Herbicider verkar genom att störa de fysiologiska och biokemiska processerna hos ogräs genom kemiska ämnen, vilket leder till deras död eller tillväxthämning. Verkningsmekanismerna för herbicider är olika, huvudsakligen inklusive följande:
1. Interferens med fotosyntes: Till exempel blockerar triazinherbicider den fotosyntetiska elektrontransportkedjan, vilket gör att ogräs dör eftersom de inte kan syntetisera energi;
2. Hämning av aminosyrasyntes: Till exempel hämmar glyfosat EPSP-syntas, vilket blockerar syntesen av aromatiska aminosyror;
3. Avbrott i celldelning: Dinitroanilin-herbicider hämmar till exempel mikrotubulibildning, vilket förhindrar celldelning;
4. Efterliknar växthormoner: Till exempel överstimulerar 2,4-D tillväxt, vilket leder till deformerade och döda ogräs. Herbicidernas selektivitet beror på de metaboliska skillnaderna mellan grödor och ogräs; icke-selektiva herbicider har en dödande effekt på alla växter.
